海盐的国家标准单位是“吨”，但在实际利用中，也有采取“千克”或“公斤”的单位。在国际上，海盐的计量单位通常为以公吨（ton）或公斤（kg）来表示。

食用盐排行榜

食用盐排行榜：中盐、淮盐、茶卡青盐、鲁晶盐、久大盐业、粤盐、雪天、川晶、迎客松食盐、芦花海盐。

1、中盐

中国盐业集团有限公司长期以来一直致力于推动盐行业持续、稳定、健康发展。

20世纪90年代以来，公司协助国家有关部门落实食盐专营，积极组织推进普及碘盐供应，建立起了规范的食盐生产销售网络体系。

2、淮盐

淮盐是一种盐，因淮河横贯江苏盐场而得名。有着“煮海之利，两淮为最”、“华东金库”等美誉。因“色白、粒大、干”的特点而闻名。

3、茶卡青盐

青海盐业股份组建于2000年，现为西部矿业集团盐湖化工板块重要组成单位，依托茶卡、柯柯两大盐湖丰富的湖盐资源，盛产大青盐，集产、运、销于—体的盐业主体企业，拥有茶卡、绿洁、海神等品牌。

4、鲁晶盐

“鲁晶”牌食盐是山东省盐业总公司的主导产品。食盐是人们日常生活中不可或缺的重要物资。

2008年3月，“鲁晶牌”食盐获得中国绿色食品发展中心颁发的《绿色食品证书》。“鲁晶牌”精制盐（加碘）、精制盐通过中国绿色食品发展中心审核，产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。

5、久大盐业

久大（应城）制盐有限责任公司（久大（应城）盐矿有限责任公司）是国家工业盐和食用盐定点生产企业，也是多品种盐生产与市场开发的企业，是中国最大的井矿盐生产基地之一。

6、粤盐

集团坚持“以盐为基、以盐带路、严把盐关、广开盐路”经营方针，实施“强品牌、增品种、提品质、优服务”经营战略，形成以“粤盐”品牌食盐为主，“盐致”品牌个护产品、“盐趣”品牌食品调味品为辅的产品矩阵，充分满足消费者对高品质食盐、泛盐产品的需求，带领健康生活新风尚。

7、雪天

由轻盐集团联合多家企业成立的盐行业产销—体、跨省联合的现代股份制企业，旗下拥有湘衡盐化、湘澧盐化、九二盐业、雪天技术、湘渝盐化公司（委托管理），主要产品为食盐、两碱用盐、小工业盐及芒硝等。

8、川晶

前身为1950年中央贸易部成立的中国盐业公司西南区公司，现为四川省内集盐品生产、加工、批发、零售及物流配送为—体的省属大型国有企业，拥有川晶、井宁、广都井等产品商标和川盐连锁、天府好盐等服务商标，川晶牌深井晶盐等产品深受广大消费者认可和喜爱。

9、迎客松食盐

安徽盐业将在“1321”发展战略推动下，进一步推进和完善徽盐营销网络体系建设，协同发展批发零售、房地产开发、类金融三大产业，深入实施“徽盐营销网+”产业延伸计划和“互联网+”融合计划，积极培育环保科技产业，到“十三五”末实现收入和资产“双百亿”目标，成为省内大型综合服务性企业集团。

10、芦花海盐

始于公元925年，国内知名的地方性食盐品牌，隶属于天津渤海化工集团，国有独资大型海盐生产企业，主要从事日晒盐、食用盐、苦卤化工、精细化工等产品的生产经营业务，其产品享誉海内外市场。

以上内容参考百度百科-中盐百度百科-淮盐百度百科-鲁晶牌

四大盐场

盐业公司属于中国盐业总公司（原名中国盐业公司）管理。

中国盐业总公司（原名中国盐业公司）创立于1950年，

现在为国务院国有资产监督管理委员会管理的国有大型企业，

正厅级国有中央企业，

该企业主要承担两大任务：

一、承担全国食盐专营的生产经营任务，确保全国合格碘盐供应；

二、做大做强企业，实现国有资产保值增值。

扩展资料

中国盐业总公司成立于1950 年2 月，原名为中国盐业公司，直属中央贸易部（后改为商业部）管理，主要经营华北、华东、中南三大地区盐产品的采购、运输、调拨、销售、保管及出口业务，并在中央贸易部的授权下，领导与管理批发私商的盐业贸易。

1954 年4 月，划归中央轻工业部主管。

1964 年经国务院同意，国家经委批准，在中国盐业公司的基础上，组建全国性的盐业托拉斯，名称仍为中国盐业公司，由国务院授权，集中统一管理全国盐行业。

1968 年，由于文革运动，盐业托拉斯被迫解体。

1980 年2 月28 日经原国家经济委员会“经轻[1980]80 号”文件批准，中国盐业公司更名为中国盐业总公司。

2000 年4 月经中央党政机关非金融类企业脱钩工作小组“国脱钩组[2000]9 号”文件批准交由中央管理。

现隶属于国务院国有资产监督管理委员会管理，为大型国有独资企业。

参考资料：

中国的四大盐场：

“四大盐场”是指：长芦盐场（区）、辽东湾盐场（区）、莱州湾盐场（区）、淮盐产场（区）。

（1）长芦盐场：我国海盐产量最大的盐场，主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸，其中以塘沽盐场规模最大，年产盐119万吨。长芦盐场南起黄骅，北到山海关南，包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田在内，全长370公里，共有盐田230多万亩，年产海盐300多万吨，产量占全国海盐总产量的四分之一。长芦盐区的开发历史悠久。远在明朝时期，在沧县长芦镇就设置了管理盐课的转运使，统辖河北全境的海盐生产。到清代，虽然将这一机构转移至天津，但是袭用旧名，一直称长芦盐区。这里海滩宽广，泥沙布底，有利于开辟盐田;风多雨少，日照充足，蒸发旺盛，有利于海水浓缩;这里盐民善于利用湿度、温度、风速等有利气象要素，具有丰富的晒制海盐经验。上述这些条件，都为该盐场大规模发展制盐业，提供了良好的基础。长芦盐场所产之盐，数量大，质量好，颗粒均匀，色泽洁白，中外驰名。

（2）辽东湾盐场：营口盐场，营口盐场处于中国四大盐区的辽东湾盐区，是辽宁省最大的盐场，1989年产量达30.4万吨，生产能力可达80万吨，产品畅销东北等国内地区，远销日本、朝鲜、加拿大、荷兰、以色列等30多个国家和地区。场区地处辽东半岛西南沿海，占地175平方公里，素有“百里银滩”之称。所依托的海区无工业污染，资源丰富，气候适宜，具有生产优质海盐和进行水产养殖的自然优势。现有海盐、盐化工和水产养殖三大系列优质产品近20种，其中盐系列产品主要有工业盐、真空再制精盐、粉洗精盐、粉碎洗涤盐、日晒盐、融雪盐、渔盐、畜牧盐、腌渍盐等；盐化工产品主要有白色氯化镁、黄色氯化镁、融雪剂、溴素、硫酸镁、氯化钾等；水产养殖品有水产品育苗、养殖对虾、蜢虾酱等。

（3）莱州湾盐场：山东莱州湾盐区，山东省莱州盐场为国家大型二企业。现有职工800人，主要生产原盐、日晒盐以及其它相关盐化产品。公司年产原盐200万吨。银山牌大粒原盐享誉国内外。 是我国及世界上利用该类地下卤水资源最早的地区，已有千年历史，但在20世纪80年代以前，一直处于自发开采阶段。除了1957年在寿光羊口盐场做过小面积浅层勘探外，只有盐务部门研究过地下卤水制盐技术问题，没有做过地质学研究。

20世纪70年代末以来，我国沿海经济大发展，原盐供不应求。原来利用低浓度海水为原料的海滩晒盐，总是要依靠扩大盐田面积才能增加产量，但这必然受到了滩涂面积的制约。而老盐田技术改造投资大，见效慢，效率低，也不适应发展需要。

（4）淮盐产场：江苏海盐古称淮盐，是因淮河横贯江苏盐场而得名，淮盐产区是中国四大海盐产区之一。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口，南至长江口这一斜形狭长的海岸带上，跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区，占地653平方公里。江苏海岸带有全国最伟广阔的沿海滩涂，四季分明的气候条件，适宜于海盐生产。

淮盐产品是大批量、大吨位物资，在运输上采用河运、海运、公路、铁路等运道，帆船、轮船、汽车、火车等运具运往销区，行销湘、鄂、皖、赣和苏、鲁、豫、沪、浙、贵等省、市、自治区计270个县(市)，供2亿多人口食用，从1980年开始，淮盐投入国际市场。