中式烹饪师做什么的-中式烹饪师做什么

中式烹饪师是指具有专业知识和技能，能够依照传统食谱制作各种中国菜的厨师。他们的主要工作包括：准备食材、选择适合的调料、烹调菜肴、控制火候、调味和摆盘等。他们还需要根据客人的口味和需求，调剂食品的味道和外观，提供美味可口的食品。中式烹饪师的工作需要丰富的经验和技能，而掌握这些技能需要长时间的学习和实践。