平顶山做什么生意好-平顶山做什么

平顶山是一坐位于河南省中部的城市，主要经济支柱包括煤炭、电力、化工等产业。平顶山还有丰富的旅游资源，如中原大佛、宝丰温泉、宝丰酒厂等。平顶山的特点美食有炖豆腐、沙锅面等。

平顶山哪里做排骨好吃

平顶山哪里做排骨好吃？

第一段：市中心区域的大排档

平顶山市中心区域的大排档是当地的一个著名排骨餐厅，这里的排骨是经过厨师精心制作的，口感鲜嫩多汁，极富有风味，每一块排骨都让人胃口大开。大排档所提供的菜品也很丰富，有不同口味的炒菜、凉菜、火锅等，可以满足不同群体的需求。只要你到了这里，保准可以品尝到平顶山最好吃的排骨。

第二段：文化路的大厨私房菜

位于平顶山市文化路的大厨私房菜也是一家不可错过的排骨餐厅，这里的排骨除了新鲜、美味之外，还非常的有特色。这里的菜式有许多创新，例如烤猪排，口感极佳，历久弥新，让人回味无穷。而且，大厨私房菜的环境也十分的温馨，让你在品尝美食的同时，也可以感受到一份家的温暖。

第三段：醉红楼的拉式排骨

如果你想品尝一种有舌尖震撼的排骨，那么来醉红楼就对了。醉红楼的拉式排骨是集火爆、香辣于一身的一道菜，使用多种独特的香料烤制而成，非常的扎实，入口不能不沉稳。而餐厅的服务态度同样不会让你失望，店家会热情的推荐排骨的食用方法和注意事项，让你品尝到最棒的味道。

总结：

以上这些排骨餐厅都可以满足你对美食的渴望。无论是菜品的味道、质量、还是店家的服务，它们都可以让你吃得尽兴，吃得痛快。相信平顶山这个城市里还有许多不同的美食空间值得我们去探索，期待我们的味蕾能够得到更多的与众不同的刺激与享受。

平顶山，别名鹰城，位于河南省中部，处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区，具有明显的过渡性特征，四季分明，气候温和，雨水充沛，平顶山不仅仅是矿产丰富，美食小吃也是种类繁多，下面就来看看平顶山10大名吃，本地人视为美味百吃不厌，外地食客大为称赞。

1、（郏）县（饸）（饹）面

（郏）县（饸）（饹）面是河南（郏）县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃，简称（饸）（饹）。（郏）县（饸）（饹）是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒。

2、舞钢热豆腐

舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食时，将热豆腐切块，浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，物美价廉，天然营养。

3、（郏）县豆腐菜

（郏）县豆腐菜源于河南省（郏）县乡镇的一种地方特色小吃，是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色，已有千年历史，全称为豆腐粉条菜。当地有名的听选豆腐粉条菜的创始人不断的探索改进，如今的豆腐粉条菜不仅在做法上有区别，而且在味道上独具特色，别具一格，荣获"中华名小吃"称号。

4、鲁山揽锅菜

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做杂烩菜，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。

5、酱焖鸡

酱焖鸡是平顶山一特色美食，做酱焖鸡的原料，如鸡、酱、花椒等，全是自产，标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。他们叫本地酱，本地酱制作方法既简单又复杂，说简单，只要有白面就能做，说复杂，要掌握季节、熟悉工序。经过半个小时左右，一大盘酱焖鸡便上桌了，不动筷子就已领略到了它极具独特的美味。

6、三郎庙牛肉

三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美。

7、（买）根烧鸡

（买）根烧鸡，是河南平顶山的汉族传统名食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。（买）根烧鸡是清代光绪年间创制的，早在清末民初已誉满平顶山郑州一带。

8、丁记羊汤

丁记羊汤馆凭借着独特的配制方法，熬制出色、香、味俱佳的羊汤，每天前来吃羊汤的人络绎不绝，周边骑岭、夏店、大峪、庙下等乡镇及鲁山、登封、宝丰、平顶山等方圆百里的食客前来品尝，被顾客们誉为"汝北第一家羊肉馆"。

9、羊肉冲汤

羊肉冲汤是平顶山地区对羊肉汤的另一种叫法。因为在羊肉汤的制过中，有一道工序就是冲汤，即用笊篱或漏勺装满切好的熟羊肉或羊杂，另一只手掌汤勺，不断地在热气翻滚的浓汤锅里舀热汤冲羊肉或羊杂，直到羊肉被加热，浮油被冲去。最后，装入碗中，并加入浓汤，泡的多为发面饼。

10、叶县烩面叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口，烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。