工业分析是什么专业大类-工业分析是什么专业

工业分析是一门触及物理、化学和生物学等多学科的交叉学科，其目的是研究产品的原料组成、产品性能及其利用效果。它的主要任务是检测产品的成份、纯度、毒性和使用中的变化情况，并对产品进行优化改进，从而提高产品质量、下降本钱、改良工艺流程。因此，它既是一种科学研究手段，也是一种技术性较强的实践性工作。