酒店管理学什么啊学什么-酒店管理学什么啊

酒店管理是一门涵盖了众多领域的学问，从理论到实践，涵盖了财务管理、人力资源管理、市场营销、运营管理等多个方面。酒店管理人员需要掌握的知识和技能包括但不限于：

1、 酒店基本知识：了解酒店的运营模式、设施装备、服务流程等。

2、 服务理念：理解和掌握优秀的客户服务理念和服务标准。

3、 财务管理：掌握酒店的财务管理和本钱控制方法。

4、 人力资源管理：掌握招聘、培训、考核等人力资源管理技能。

5. 市场营销：熟习市场分析、定位、策略制定等市场营销知识。

6、 运营管理：掌握酒店的运营管理方法，包括安全管理、服务质量管理、物质管理等。

7、 法律法规：了解酒店行业的法律法规，以便在平常工作中避免违法行动。

8、 技术利用：掌握现代酒店管理系统和软件利用，提高工作效力。

9、 行业趋势：关注行业发展趋势，及时调剂酒店业务策略。

10、 沟通能力：具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效地与各部门进行调和和合作。

酒店管理是一项综合性很强的工作，需要全方位的学习和实践才能胜任。