食品分析课程的内容包括哪些-课程的内容包括哪些

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课程内容是什么呢

课程主要包括四个方面的内容：

1、课程标准规定的学生实验解读。

2、中考评价对学生探究能力的要求。

3、学生化学探究能力的发展分析。

4、基于实验探究的教学方式和教学策略。

课程内容又称课程设计的层次结构，包括：课程计划、课程标准、教材。考试中主要会考查其定义、内容、作用等，那么接下来将详细介绍。

一、课程计划

1.含义：课程计划，是根据教育目的和不同类型的教育任务，由国家教育主管部门制定的有关教学和教育工作的指导性文件。

2.内容：教学科目的设置;学科顺序;课时分配;学年编制与学周安排。

3.首要问题：课程设置

4.作用：(1)指导和规定教学活动的依据。

（2）制定课程标准的依据。

二、课程标准

1.含义：课程标准是课程计划的具体化，是课程计划中每门学科以纲要的形式编定的、有关学科教学内容的指导性文件。

2.内容：前言、课程目标、内容标准、实施建议、附录。

3.首要问题：课程目标

4.作用：(1)教材编写、教学、评价和考试命题的依据。

（2）国家管理和评价课程的基础。

三、教材

1.含义：教材是教师和学生据以进行教学活动的材料。

2.内容：教科书、讲义、讲授提纲、参考书、活动指导书以及各种视听材料。

3.首要内容：教科书和讲义。

4.教科书：教科书又称课本，它是依据课程标准编制的，系统反映学科内容的教学用书。通常按学年或学期分册，划分单元或章节。