河南干货有什么好吃的-河南干货有什么

河南位于中国中部，有着悠久的历史和丰富的文化。河南省的特产种类繁多，包括各种农产品、工艺品、食品等。其中，最为著名的是河南小吃，如烩面、油茶、烤鸭等。还有洛阳牡丹、开封菊花等花卉，和各类名酒、茶叶等。河南干货品种丰富，值得游客前往品味和购买。

洛阳都有什么干货特产.或方便邮寄的特产

洛阳土豆粉，好像超市里2块多一袋吧，好吃：可以吃火锅，可以炒着吃等。也有装包的小碗汤糊辣汤 河南刀削面类的。。。新郑的大枣（干的），超市里也有，鲜的大枣有特大个儿的，有的比乒乓球还大呢，可甜了应该是洛阳本地的，在龙鳞路往150方向的山坡上有卖的，其它地儿肯定也有卖的，但我不清楚了；洛阳邙山的红提子，可以直接到农家买也可以到超市买。

和腐竹很像的干货是人造肉豆皮。

人造肉豆皮又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。

人造肉豆皮主要分布在河南一带，是河南省驻马店市平舆县土特产之一，营养价值非常高，非常适合老人和儿童食用。

营养价值：

该品由于其含量较高的植物蛋白和多种氨基酸、维生素，且价格低廉，一直被人们视为保健食品而畅销于市。

大豆蛋白肉是以优质大豆为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的瘦肉片状植物蛋白，其之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。

据测定其蛋白质的含量为猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍，经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品。

以上内容参考百度百科—人造肉豆皮