宁夏银川什么面粉最出名-宁夏银川什么面

关键词“宁夏银川甚么面”是指宁夏回族自治区银川市的特点面食。以下是一些常见的宁夏银川面：

1、 面条：面条是宁夏银川最多见的面食之一，通常搭配各种汤料和肉类食用。

2、 羊肉烩面：羊肉烩面是宁夏银川的传统面食，由切好的羊肉、蔬菜、面条等材料炖煮而成，口感鲜美。

3、 水饺：水饺也是宁夏银川的常见面食，通常搭配不同的馅料如猪肉、韭菜、牛肉等，制作进程简单，味道美味。

4、 肉夹馍：肉夹馍是一种将烤制过的肉饼包裹在馍里食用的小吃，也是一种非常受欢迎的面食。

5. 米线：米线是宁夏银川的一种传统面食，以大米制成的米线为主要原料，配以各种肉类、蔬菜和辣椒油等调料食用，口感独特。

以上内容就是宁夏银川的一些特点面食，你可以根据自己的口味选择尝试。

银川有什么好吃的东西

银川作为宁夏的省会城市，拥有着独特的美食文化和传统特色，成为了游客们最喜欢的旅游胜地之一。下面，我们来看看银川有哪些好吃的东西吧！

第一，回族烤肉：回族烤肉是银川最有名的特色美食之一，由于回族人可以吃猪肉和羊肉，因此回族烤肉中可以吃到各种各样的肉类。烤肉的时候，选用上等的炭火，烘烤出肉类的鲜美和独特的香气，真是让人垂涎欲滴。

第二，银川牛肉面：银川牛肉面是银川市的特色小吃之一，也是宁夏最有代表性的美食之一。这道美食使用当地优质的面粉和当季最新鲜的牛肉制作而成，其鲜美的口感和浓郁的汤汁会让你一试难忘。

第三，豆腐脑：豆腐脑是银川最受欢迎的早餐食品之一，制作原料是豆腐、土豆、韭菜等，辅以调料和炸酱油等，大大增加了豆腐脑的风味，经常吃豆腐脑可以降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，对健康有益。

以上这些名菜名点仅仅只是银川市美食中的一部分，也凸显出了银川这座城市独特的文化和饮食特点。如果你想尝一尝正宗的回族烤肉、银川牛肉面或者美味豆腐脑，那么银川市一定是让你不虚此行的美食之地。

银川市特色美食有如下：

1、羊肉臊子面

银川本地面食最具代表性的产品，是很多面馆主打的面食之一，最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面，很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。

2、辣爆羊羔肉

宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔，烹制黄渠桥羊羔肉，主要是在“爆”的基础上，兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒，让香味进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族风味。

2017年，在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中，平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。

3、黄河鲶鱼

是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。

4、手抓羊肉

手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究，要选取羊肋骨肉做原料，壮瘦比例适中，加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。吃肉时，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。

5、烩小吃

烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等，尤其喜欢吃汤里的夹板，是用面皮夹着肉馅油炸出来的一种小吃，十分美味。

6、羊杂碎

银川最出名的民间美食，这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到，一个个就着茴香饼，喝着羊杂汤，大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。