学科餐饮属于什么学科类别-学科餐饮属于什么学科

学科餐饮通常归类于餐饮管理学或酒店与餐厅管理学。它主要关注如何管理和运营餐厅、咖啡馆和其他餐饮场所，包括菜单设计、供应链管理、员工培训、客户服务等方面。学科餐饮也可能会触及到市场营销、财务管理和战略计划等其他商业领域的知识。