安徽有晒秋吗-安徽晒什么

安徽是中华文明的重要起源地之一，具有丰富的自然和人文资源。其中，“安徽晒甚么”这个话题触及多个方面，下面罗列一些常见的

1、 晒农产品：安徽是中国的农业大省，有很多优良的农产品，如黄山毛峰、黄山茶、宣城绿茶等。这些茶叶都是安徽的特产，享誉全国。

2、 晒文化：安徽有深厚的文化底蕴，被誉为“中华文化的重要起源地”。例如，安徽的徽派建筑、安徽的历史人物、安徽的传统艺术等都备受人们爱好。

3、 晒风景：安徽有许多美丽的自然景观，如黄山、九西岳、庐山、黄山湖等。这些地方都有独特的风景和人文特点，吸引着大量的游客。

4、 晒美食：安徽的饮食文化也非常丰富，有徽菜、徽州小吃等。徽菜以其色香味俱佳的特点而闻名，徽州小吃则涵盖了各种各样的传统美食。

5. 晒历史：安徽有着悠久的历史，是中国历史上重要的一部份。例如，安徽的明清古村落、安徽的历史遗址等都是安徽历史文化的重要组成部份。

以上内容只是安徽的一些代表性内容，实际上，安徽还有很多其他值得晒的东西，比如安徽的民俗风情、安徽的科技创新等等。安徽是一个充满魅力的地方，有很多东西值得我们去晒。

晒秋具体过程

晒秋具体过程：晒秋最好选择一个晴朗的日子进行，准备好要晒的物品是晒秋的重要一步，同时还可以选择一些秋天的装饰品，利用房前屋后及自家窗台、屋顶用竹篾盘架晒或挂晒农作物。

一、晒秋简介

晒秋是一种典型的农俗现象，具有地域特色。生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶用竹篾盘架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。

这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。“晒秋”作为篁岭文化根基——是村民们的农俗日常，也是农民丰收喜悦的呈现，更是独一无二的“最美中国符号”。

二、晒秋节

晒秋节有些地方也称“洗晒节”，汉族传统节日之一。农历六月初六这一天，汉族民间传说东海龙王每年的这天要出水晒鳞，人们也在这一天洗晒衣服，以求吉利，因此这天有叫洗晒节、晒衣节、晒书节、晒经节等。

每年的六月六，是篁岭的“晒秋节” 的开始，因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候潮湿，万物极易霉腐，人们也在这一天洗晒衣服，以求吉利。随着果蔬的成熟，每年九月九，篁岭进入了晒秋最旺季节，并举办晒秋文化节。

不同地方的晒秋习俗：

1、篁岭晒秋

篁岭古村数百栋徽派古民居在百米落差的坡面错落有序，每当日出山头，晨曦映照，整个山间村落饱经沧桑的徽式民居土砖外墙与晒架上、圆圆晒匾里五彩缤纷丰收果实组合，绘就出世界“晒秋”农俗景观，地域乡土文化。

春晒山厥、水笋；夏晒干菜、果蔬；秋晒辣椒、黄菊；冬晒果脯、乡俗……一年四季延绵有序。可以说，篁岭古村既是自然的宠儿，也是人文的杰作，更是造物主遗落在人间的一块美玉。这里一年四季都是画家和摄影家的创作乐园。

2、石潭晒秋

安徽歙县霞坑镇石潭，还保留较好的“晒秋”生产生活现象，秋季有大量新鲜蔬菜瓜果需要晒干贮藏，形成了蔚为壮观的景象。每年霜降前后数周，正是秋阳杲杲、金风送爽的时节。那承载着泥土深情和农人喜悦的玉米、南瓜、茱萸、辣椒、灯笼柿陆续收获。

田地里的斑斓渐渐隐去，而另一道风景在晴空下一一显现：院场里、门前空地、农家屋顶，各种果实你方晒罢我登场。晒簟铺成一幅幅五色斑斓的调色板，显摆出归仓前最骄人的风采。

1，自家种的白萝卜收成后用清水洗净

2.将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子

3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了

4.将萝卜条装入大盆，相连的地方撕开成一条条的

5.用凉开水清洗一遍晾干，或者用吹风筒吹干也可以用厨房纸擦干

6.加盐揉，要用力多揉，感觉揉透，萝卜干变软

7.揉透后的萝卜干直接装瓶就是原味的萝卜干了，按个人口味加适量生抽和五香粉，就是五香萝卜干，加生抽、花椒辣椒粉和辣椒油就是麻辣萝卜干了，调味萝卜干拌匀后装瓶，室温放置三到五天后放冰箱冷藏保鲜，随吃随取