不吃肉为什么体检胆固醇高呢-不吃肉为什么体检胆固醇高

不吃肉其实不会致使胆固醇高。胆固醇是人体必须的营养素，它是许多重要生物份子的一部份，包括细胞膜、激素和维生素D。不吃肉其实不意味着不摄取胆固醇，由于许多植物性食品也含有胆固醇，如坚果、种子、全脂乳制品和鸡蛋等。胆固醇的水平遭到遗传因素、年龄、性别、体重、生活方式（如运动量和饮酒）等因素的影响。如果您的胆固醇水平高于正常范围，建议您咨询医生或营养师，了解如何通过健康饮食和生活方式来管理胆固醇水平。

天天吃素为什么胆固醇高

当真有很多朋友对此存在疑问，平日里不吃肉不吃蛋，连炒菜的油都是限了量的，为什么胆固醇还是容易高呢？这可能是因为自身合成太多，或者是脂肪分解代谢有问题。

自身合成太多

人体的胆固醇来源有两条途径，一条是经食物获得，另一条是经自身组织细胞合成。由自身合成的胆固醇占体内胆固醇总量的70%-80%，并且主要是在肝脏合成。如果肝脏代谢异常，体内不受控制的合成大量的胆固醇，容易导致胆固醇水平的增高。

肝脏合成胆固醇最主要的原料之一是葡萄糖。如果您不控制碳水化合物（主食）的摄入量，也会导致胆固醇超标。

分解代谢有障碍

血脂高，可能是由基因遗传引起，这就是常说的家族高胆固醇血症，也是脂代谢疾病中最严重的一种。如果遗传了父母一方或双方，用来编码低密度脂蛋白受体有问题的基因，就容易出现此病症。

这种情况可以采取药物治疗，常用他汀如瑞旨，能有效降低胆固醇。同时还要控制饮食，少吃富含饱和脂肪酸的食物、选择更多的高纤维食物、戒烟戒酒等，另外还要运动锻炼。