什么里面含有乙酸乙酯-什么里面含有乙酸

醋酸是一种有机化合物，化学式为CH3COOH。它通常存在于食醋中，这是一种由40%的水和60%的乙酸组成的混合物。乙酸还存在于许多其他食品和饮料中，例如酸奶、苹果汁和番茄酱等。乙酸也能够通过化学反应生成，例如在醋酸发酵过程当中，酵母菌会将糖转化为乙酸。

白醋是什么味道的，为什么我家的闻起来有刺鼻的酸味

是醋酸的味道，白醋是这样的。

乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。

相对密度（水为1）：

1. 050

凝固点（℃）：16.7

沸点（℃）：118．3

粘度(mPa.s）：1．22(20℃）

20℃时蒸气压（KPa）：

1. 5

外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋味。

溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。

相容性：材料：稀释后对金属有强烈腐蚀性，316#和318#不锈钢及铝可作良好的结构材料。

国家产品标准号：GB/T 676-2007

乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体。乙酸的熔点为16.6℃（289.6 K）。沸点117.9℃ (391.2 K）。相对密度1.05，闪点39℃，爆炸极限4%～17%（体积）。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液呈弱酸性。乙酸盐也易溶于水。